Թաֆթի համալսարանի գիտնականները պնդում են, որ եթե երկար ժամանակ մարդը բացառապես օգտակար մթերքներով սնվի, ուղեղը կարող է սովորել դրան: Նման եզրակացության ամերիկյան փորձագետները հանգել են կամավորների մասնակցությամբ անցկացված գիտափորձի արդյունքում: Ըստ Informing-ի, հետազոտության բոլոր մասնակիցներն ավելորդ քաշի հետ կապված խնդիրներ են ունեցել:
Հետազոտողները մասնակիցներին բաժանել են երկու խմբի: Առաջին խմբին առաջարկել են սնվել անսահմանափակ քանակությամբ օգտակար մթերքներով, երկրորդին թույլատրվել է սնվել սովորականի պես:
Գիտափորձի սկզբում եւ վերջում գիտնականները սքանավորել են մասնակիցները ուղեղը եւ զարմանքով պարզել, որ նրանք, ովքեր «առողջ» սնունդ են օգտագործել, արագորեն սովորել են դրան:
