Национальное шотландское блюдо хаггис готовится из недорогих продуктов: потрохов, сала, лука и толокна, сваренных в бараньем желудке. Компания «Butchers Macsween» изменила представление о хаггисе, переведя его в разряд высокой кухни и приготовив блюдо стоимостью 5700 долларов. В состав самого дорогого в мире хаггиса вошли высокогорная мраморная говядина вагю, французские белые трюфели, лучший черный перец из Индии и съедобное золото. Купить самый дорогой в мире хаггис можно только по предварительному заказу в шотландской компании «Butchers Macsween», передает Kedem.