News
Լրահոս
News
Երեքշաբթի
Մարտ 28
USD
388.53
EUR
418.37
RUB
5.08
Տեսնել լրահոսը

Տոներից հետո տոնածառը դեն նետելու փոխարեն կարելի է այն ուտել։ Այսպիսի առաջարկով է հանդես եկել The Guardian-ի լրագրող Միրանդա Բրայանտը։

«Սոճիները, նոճիները եւ եղեւնիները վերամշակման կամ վերատնկման ուղարկելու փոխարեն, ավելի ու ավելի շատ էկոլոգիապես գիտակից տնային տնտեսություններ փորձում են առավելագույնս օգտագործել դրանք՝ ուտելով տարբեր մասերը,- գրել է Միրանդա Բրայանտը,- Տոնածառերը կարելի է օգտագործել պաղպաղակ, թթու բանջարեղեն պատրաստելիս եւ նույնիսկ ջինին բուրմունք տալու համար»:

Սննդի մասնագետները նշել են, որ տոնածառը կարող է օգտագործվել կերակուր պատրաստելու համար՝ օգտագործելով ասեղները, ինչպես խնկունին կամ ռեհանի տերեւը՝ որպես համի եւ վիտամին C-ի աղբյուր: Փայտի այրման միջոցով էկո-տնտեսությունները կարող են նաեւ սոճու մոխիր արտադրել՝ այգում օգտագործելու կամ խոհանոցը մաքրելու համար։

Տոնածառերի ազգային ասոցիացիայի տվյալներով՝ ԱՄՆ-ում տարեկան վաճառվում է 25-30 միլիոն ծառ:

«Դուք կարող եք ուտել գրեթե ամբողջը»,- The Guardian-ին ասել է Ջուլիա Գեորգալիսը՝ «Ինչպես ուտել ձեր տոնածառը» գրքի հեղինակը: «Դուք կարող եք ասեղներն օգտագործել այնպես, ինչպես կօգտագործեիք խնկունին կամ դափնու տերեւները, բույրի համար»:

Լոնդոնաբնակ հացթուխ եւ խոհարարական գրքերի հեղինակ Գեորգալիսը, որը երկար տարիներ աշխատել է տոնածառերի հետ, ասել է, որ իր գաղափարները միայն վերջերս են տարածվել: Նա նշում է կլիմայական ճգնաժամը որպես աճող հետաքրքրության հիմնական շարժիչ ուժ:

!
Այս նյութը հասանելի է նաև   Русский
Տպել
Կարդացեք նաև
Ամբողջը
Ամենայն հայոց կաթողիկոսի օրհնությամբ` տրվեց «Ավետիս» նախագծի մեկնարկը
Աշխարհի տարբեր ծայրերում բնակվող մեր հայրենակիցներ՝  մենակատարներ և երգչախմբեր, առցանց կամ տեսաձայնագրությամբ միացան համերգին…
Արցախի ապագան այսօր նորից դարձել է հայի արժանապատվության հերթական քննությունը. Արցախի թեմի առաջնորդ
Այսօր կարծես թե երկու իրականությունն էլ առկա է Արցախում...
Սիրելի՛ արցախցիներ, մեր Սուրբ Եկեղեցին ձեզ հետ է, աջակից ու զորակից ձեզ․ Գարեգին Բ
«Ձեր քաջ նախնյաց փառավոր օրինակով հաստատուն ու աննկուն մնացեք հայրենի հողում ապրելու և արարելու վճռականության մեջ»․․․
Շրջափակված Արցախի Մայր Տաճարում Սուրբ Ծննդյան պատարագ է մատուցվել (ֆոտո)
Պատարագից հետո կատարվում է Ջրօրհնյաց կարգ` ի հիշատակ Հիսուսի մկրտության
Կաթողիկոսը Սուրբ Ծննդյան պատարագ է մատուցել Սբ․ Գրիգոր Լուսավորիչ մայր եկեղեցում
Ս. Ծննդյան տոնից հետո քահանաներն այցելում են հավատացյալների տներն` ավետելու Հիսուս Քրիստոսի Ծնունդը՝ կատարելով Տնօրհնեքի արարողություն
Թող Քրիստոսի ծնունդը հիանալի առիթ հանդիսանա մեր հոգիների վերածննդի և հոգևոր վերելքի համար. Ծառուկյան
Սիրելի ՛ հայրենակիցներ, Արցախի և Սփյուռքի իմ շատ սիրելի՛ քույրեր և եղբայրներ...
Ամենաշատ
Ֆոտոռեպորտաժներ