Ճարպոտ սննդով հարուստ սննադակարգը սպառնում է ավելացնել ոչ միայն մարմնի, այլեւ ուղեղի ծավալը:
Ինչպես հաղորդում է The Daily Mail-ը, Ջոն Հոփկինսի համալսարանի գիտնականները մկների վրա ցույց են տվել, որ ուղեղում առաջացող նոր բջիջներն ավելացնում են քաշը: Այն կենդանիները, որոնց ուղեղում նոր բջիջներ են առաջացել, ավելի շուտ են քաշ հավաքել, քան նրանք, որոնց ուղեղում բջիջների ծավալը չի ավելացել: Ընդ որում` նրանք կարող են օգտվել նույն կալորիականությամբ սնունդից:
Անալիզը ցույց է տվել, որ ճարպոտ սնունդը թույլ է տալիս ավելացնել նյարդային բջիջները: Ընդ որում, այդ փոփոխությունը տեղի է ունենում հետեւողական կերպով` մի քանի շաբաթվա ընթացքում:
