Ճարպոտ սննդով հարուստ սննադակարգը սպառնում է  ավելացնել ոչ միայն մարմնի, այլեւ ուղեղի ծավալը:

Ինչպես հաղորդում է  The Daily Mail-ը,  Ջոն Հոփկինսի համալսարանի գիտնականները մկների վրա ցույց են տվել, որ ուղեղում առաջացող նոր բջիջներն ավելացնում են  քաշը: Այն կենդանիները, որոնց ուղեղում նոր բջիջներ են առաջացել, ավելի շուտ են քաշ հավաքել, քան նրանք, որոնց ուղեղում բջիջների ծավալը չի ավելացել: Ընդ որում`  նրանք կարող են օգտվել նույն կալորիականությամբ սնունդից:

Անալիզը ցույց է տվել, որ ճարպոտ սնունդը  թույլ է տալիս ավելացնել նյարդային բջիջները: Ընդ որում, այդ փոփոխությունը տեղի է ունենում հետեւողական կերպով` մի քանի շաբաթվա ընթացքում: