В Эстонии предложили с 2028 года обязать заведения общественного питания и развлечений отказаться от одноразовой упаковки для еды и напитков, которые потребляются внутри заведений. Об этом сообщает ERR.

Соответствующие изменения инициировало Министерство по вопросам изменения климата. Согласно проекту постановления, кафе, рестораны и клубы должны будут перейти на использование многоразовой посуды.

В настоящее время большинство кафе и ресторанов в Эстонии уже используют обычную посуду, однако одноразовая упаковка широко применяется в заведениях быстрого питания и кинотеатрах, что приводит к образованию значительных объемов отходов.

При этом одноразовая упаковка останется разрешенной для еды и напитков навынос. Власти также предлагают создать систему депозитов, при которой покупатели смогут брать еду или напитки в многоразовой таре, а затем возвращать ее заведению.

В Министерстве отметили, что для бизнеса мытье и повторное использование посуды в долгосрочной перспективе может оказаться дешевле, чем постоянная закупка и утилизация одноразовой упаковки.

Некоторые эстонские заведения уже отмечают рост популярности многоразовых решений: около 15% клиентов приходят за кофе навынос со своими термокружками, и эта доля продолжает увеличиваться.