В Армении традиционный праздник «Божоле нуво» («Beaujolais nouveau») – молодого вина из Божоле – отмечается во второй раз, между тем как, начиная с 1951 года, этот праздник отмечается как во Франции, так и по всему миру. Об этом на пресс-конференции 21 ноября заявил посол Франции в Армении Анри Рено.

По его словам, во Франции старт празднованию дают в городке Божо, где проходит шествие виноделов в традиционных костюмах и с факелами из виноградной лозы. В полночь на главной площади из бочек с молодым вином выбиваются затычки, и начинается веселое торжество в честь молодого «Божоле».

«Этот праздник, который полюбился во всем мире, ежегодно отмечают в третий четверг ноября. Во время празднования, когда поднимаются бокалы, звучит фраза: «Le Beaujolais Nouveau est arrive!» («Божоле нуво» прибыло!», «Пришло время молодого Божоле!»), - сказал посол, отметив, что в 2012 году во Франции было произведено 32 млн. бутылок «Божоле», из которых только 17 млн. продано во Франции.

Дипломат также отметил, что в 2010 году вино было импортировано в Армению в рамках  культурного мероприятия, это не преследовало коммерческой цели, а «являлось культурным мостом между двумя странами». В общей сложности, экспортируется 50% произведенного вина, несмотря на то, что срок хранения не превышает 6 месяцев.

Отметим, что «Божоле нуво» обладает сочным вкусом с фруктовым букетом и подходит к множеству различных блюд: мясу, сыру, морепродуктам. Перед употреблением вино необходимо охладить до 11 – 13 градусов. Праздник «Божоле нуво» всегда имел чисто коммерческую основу: вино из винограда гамэ, который выращивают в Божоле, обладает сравнительно невысоким качеством и не хранится долго, зато быстро созревает, а в молодом возрасте отличается богатым вкусом и ароматом. С учетом этих обстоятельств виноделы Божоле пустились на выдумку и начали ежегодно проводить громкую кампанию по продаже первого вина нового урожая.

Рекламный ход удался и привел к существенному увеличению продаж, а сам праздник прижился. В сентябре 1951 года французские власти постановили, что продажи молодого вина должны начинаться не раньше 15 ноября –  именно от этой даты и берет начало современный праздник. Впоследствии дата сдвигалась, а в 1985 году была окончательно закреплена за третьим четвергом ноября.

Фото Арсена Саркисяна /Новости Армении – NEWS.am