Медики из США установили, что поедание домашней еды вместо фастфуда или ресторанной пищи снижает риск развития диабета второго типа примерно на 13%. Об этом они рассказали на очередной встрече Американского общества сердца в Орландо, сообщают РИА Новости.

«Тенденция есть промышленно приготовленную пищу в ресторанах или брать ее с собой домой заметно росла в последние 50 лет на территории США. При этом вместе с этим росла и распространенность диабета второго типа», — рассказал Гэн Цзун из Гарвардского университета.

Цзун и его коллеги выяснили, что домашняя еда является самым безопасным способом насытить свой организм, не вызывающим роста шансов на развитие диабета, проанализировав данные, собранные в ходе почти 40 лет наблюдений за здоровьем 58 тысяч женщин и 41 тысячи мужчин.