Отсутствие законодательного требования забоя скота в специализированных цехах способствует распространению болезней. Об этом сегодня на конференции «Важность перехода на скотобойный забой скота» заявила замруководителя ветеринарной инспекции при Инспекционном органе безопасности продуктов питания Лилит Саргсян. По ее словам, подворный забой скота осуществляется без соблюдения санитарно-гигиенических норм, что зачастую приводит к вторичному микробному заражению.

Более того, на прилавки магазинов попадает мясо в большинстве случаев, не прошедшее какой-либо экспертизы, что увеличивает риск распространения общих для человека и животного болезней. К этому следует также добавить и проблемы, возникающие во время транспортировки мяса в пункты торговли. В большинству случаев транспортные средства также не соответствуют установленным требованиям: не оснащены холодильными камерами, не соблюдены санитарные нормы. В результате всех этих нарушений страдает потребитель, повышается опасность вспышки эпидемий.