Синеперый тунец размером с мотоцикл был продан за 1,3 миллиона долларов (207 миллионов иен) на самом престижном рыбном рынке Японии, установив вторую по величине цену в истории на новогоднем аукционе.

Как сообщает японское информационное агентство Kyodo, 5 января на токийском рыбном рынке Тоёсу за рыбу весом 276 кг предложили миллион долларов рестораторы суши Onodera Group, отмеченные звездами Мишлен.

По информации Kyodo, это вторая по величине цена с тех пор, как в 1999 году на этом оптовом рынке морепродуктов, считающемся крупнейшим в мире, начали собирать данные. Самая высокая цена в истории - 3,1 миллиона долларов (333,6 миллиона иен) за 278-килограммового тунца в 2019 году.

Продавцы со всей страны выставляют свои лучшие уловы на аукцион на рынке в большинстве утренних часов недели. Но престижный новогодний аукцион имеет особое значение для участников, которые съезжаются, чтобы побороться за честь обладания первой партией в году.

«Первый в году тунец приносит удачу. Мы хотим заставить людей улыбаться с помощью еды», - сказал Синдзи Нагао, президент компании Sushi Onodera, которого цитирует Kyodo.
Эта группа стоит за сетью ресторанов Sushi Ginza Onodera, отмеченных звездами Мишлен, с ресторанами в Токио и Лос-Анджелесе, передает CNN.

Группа Onodera уже пятый год подряд платит самую высокую цену: в прошлом году на аукционе за голубого тунца было заплачено более 720 000 долларов (114,2 миллиона иен), сообщается на сайте Sushi Ginza Onodera.