CNN составил мировой рейтинг 50 лучших видов хлеба.

В список попал также армянский лаваш.

«Когда ваша армянская свекровь подойдет к вам с лепешкой размером с обруч, не удивляйтесь: лаваш символизирует достаток и процветание. Может быть, это потому, что для приготовления лаваша нужны друзья.

Чтобы испечь традиционный хлеб, женщины собираются группами, чтобы раскатать и растянуть тесто на подушке, набитой сеном или шерстью. Требуется опытная рука, чтобы прижать огромные пласты к внутренней стороне глиняных печей, где они быстро выпекаются.

Хлеб настолько важен для культуры Армении, что он был включен в список нематериального наследия ЮНЕСКО», - пишет CNN.