Госпожа Донара, насильственно перемещенная из Арцаха, вместе со своим карабахскими коллегами Армине, Зварт, Ратхой готовит «женгялов хац» уже в Ереване, по адресу 2-й квартал Нор Норка, улица Тотовенци 2/4.

Как заявила в беседе с корреспондентом Новости Армении – NEWS.am госпожа Донара, и на рынке в Степанакерте они работали все вместе. Ее «женгялов хац» хорошо известны не только в Арцахе, но и в Ереване. 

Уже свыше 30 лет она печет «женгялов хац» по рецепту, которым с 12-летней Донарой поделилась ее арцахская тетя. Во время насильственного перемещения из Арцаха госпожа Донара смогла привезти в Армению лишь печку из своего продуктового пункта. 

По ее словам, сейчас в Армении есть только 10 из 17 видов зелени, предназначенных для приготовления «женгялов хац».

На протяжении 30 лет, даже во время войн, работа госпожи Донары в Арцахе не прекращалась. В дни 44-дневной войны она бесплатно раздавала «женгляов хац» тем, кто отправлялся на передовую. «У меня очень хорошие клиенты из Еревана, Карабаха, звонят каждые 5 минут и говорят: как хорошо, что вы сюда приехали», - рассказывает женщина. 

Она вспоминает Арцах во время блокады, когда не было еды, «женгялов хац» приходилось печь из черной муки. «Во время блокады ничего не было, мы все пекли черной мукой, нам говорили, что качество нашего «женгялов хац» ухудшилось, с виду он был непривлекательным, все тесто было в мучных отрубях».

Сама госпожа Донара выехала с семьей из Арцаха достаточно поздно - 28 сентября. По ее словам, она оставила врагу 5 домов. «С трудом выехали. А что было делать? Сказали, что надо выехать. А сейчас мы все заново начинаем. Но ничего, мы тут встретились с хорошим человеком, который нам все и предоставил, мы этому рады. Он сказал: все это ваше, как хотите, так и работайте», - отметила женщина. 

Дух Арцаха, который госпожа Донара создала в этом уголке Еревана, является единственным утешением для женщины, потерявшей дом и Родину. Напряженный рабочий день вселяет в нее уверенность в успехе.

Отметим, что информационно-аналитическое агентство Новости Армении – NEWS.am запустило специальный проект по поддержке бизнесменов Арцаха. В отдельных статьях мы будем представлять наших соотечественников, насильственно перемещенных из Арцаха, которые начали заниматься предпринимательством после переселения в Армению.

Расскажем и о тех бизнесменах, которые имели успешный бизнес или производство в Арцахе, а сейчас ищут партнеров или инвестиции для создания своего бизнеса в Армении. Цель серии статей - помочь арцахским бизнесменам повысить осведомленность об их бизнесе и позиционировать себя на рынке Армении.

Дорогие арцахские бизнесмены, если вы хотите рассказать о своем большом или малом бизнесе, обращайтесь в редакцию Новости Армении – NEWS.am по следующим контактным телефонам - +37477 26 64 13, +37499 20 32 12 или напишите на нашу электронную почту - editor@news.am.