Израильские археологи обнаружили винный комплекс византийской эпохи, производивший около двух миллионов литров напитка в год и являвшийся в то время «крупнейшим» подобным центром в мире.

Завод в Явне, к югу от Тель-Авива, который был еврейским поселением в библейские времена и ключевым городом после разрушения Иерусалима в 70 году нашей эры, состоит из пяти винных прессов, расположенных на площади более квадратного километра.

На территории, построенной 1500 лет назад, находятся склады для выдержки и сбыта вина, печи для приготовления глиняных амфор, используемых для хранения вина, и «десятки тысяч фрагментов и неповрежденных глиняных кувшинов», как заявило Управление древностей Израиля.

Эта продукция была известна как «вино из Газы и Ашкелона» из-за близлежащих портов, из которых оно экспортировалось.

Во время раскопок, продолжавшихся два года, на том же месте были обнаружены винные прессы персидской эпохи возрастом 2300 лет.