Мировой индекс цен на продовольственные товары за 2021 год вырос сразу на 27,6 пункта в годовом выражении и составил 125,7 пункта, значение стало самым высоким с 2011 года, когда индекс составлял 131,9 пункта, говорится в пресс-релизе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO). 

Мировой индекс цен в декабре составил 133,7 пункта после 134,9 пункта в ноябре.

Индекс цен на зерновые FAO в минувшем году вырос на 27,2% до 131,2 пункта, причем стоимость кукурузы и пшеницы выросла на 44,1% и 31,3% соответственно из-за высокого спроса и ограниченного предложения, снижение показали лишь цены на рис – на 4%.

Индекс цен на растительные масла вырос в 2021 году сразу в 1,66 раза до 164,8 пункта, что стало самым высоким среднегодовым значением.

Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО в декабре практически не изменилось, вместе с тем по итогам 2021 года оно оказалось на 12,7 процента выше, чем в 2020 году.

Индекс цен на молочную продукцию за весь прошлый год вырос на 16,9% до 119 пунктов, что связано с высоким импортным спросом, особенно из стран Азии, на фоне ограниченного предложения. Рост стоимости сливочного масла и сухого молока продолжился за счет высокого спроса в мире и ограниченного предложения из-за низких объемов производства в Западной Европе и Океании, сообщает ФАО.