Дефицит флавоноидов, которые содержатся в чае, фруктах и овощах, повышает вероятность потери памяти. Об этом сообщает  журнал «PNAS».

Результаты исследования, проведенного американские учеными, показали, что у людей, изначально употреблявших здоровую пищу, а потом получавших флавоноиды, показатели памяти остались на прежнем уровне.

А у тех, кто первоначально получал мало флавоноидов, при новой диете показатели памяти улучшились примерно на 15%.