2 сентября в Неаполе стартует Pizzafest  –  главный фестиваль пиццы в мире. Он проходит ежегодно в сентябре, становясь местом паломничества всех любителей этого известного итальянского блюда.

Традиционно на это событие съезжаются гости из многих стран мира, на одиннадцать дней весь Неаполь наполняется неповторимыми ароматами базилика, моцареллы и свежей выпечки.

Во всем мире пицца – визитная карточка и съедобный символ Италии, в самой же Италии, пицца – это символ Неаполя, который официально считается ее родиной и, по крайней мере, по мнению самих неаполитанцев, только там она настоящая.

Демонстрируя свою любовь и бережное отношение к этому блюду, итальянцы каждый год и чествуют его на празднике Pizzafest, сообщает «Календарь событий».

В Италии прообраз будущей пиццы появился примерно в 10 веке, и многие столетия круглая лепешка (по некоторым данным взятая у греков), приправляемая чесноком, луком, травами и оливками, служила пищей для простого народа Италии, и подчас заменяла беднякам и завтрак, и обед, и ужин.

Позднее – в 16 веке – именно неаполитанцы придумали выпекать плоские лепешки с экзотической тогда заокеанской новинкой – помидорами.

В нынешнем же обличии пицца впервые появилась в 19 веке и опять же в Неаполе.