Датский шоколатье Фриц Книпшилдт, иммигрировавший в США 20 лет назад и основавший кондитерскую «Madeline au Truffle», создал самый дорогой в мире шоколадный трюфель. Трюфель Фрица Книпшилдта соединяет в себе оба значения этого слова: гриб черный трюфель окружен шоколадной трюфельной массой из 70% французского шоколада, сливок, трюфельного масла и ванили, передает Kedem. 

Трюфели изготавливаются вручную и только по предварительному заказу. Они упаковываются в посеребренные коробочки, обшитые белым атласом и заполненные сахарными шариками. Стоимость одного трюфеля составляет $250.