News
Լրահոս
News
Շաբաթ
Մայիս 30
USD
483.91
EUR
533.66
RUB
6.83
ME-USD
0.03
Տեսնել լրահոսը

Ապուրի միջազգային օրը նշվում է ապրիլի 5-ին, հայտնում է Calend-ը։

Ապուրի պատմությունը նույնքան հին է, որքան խոհարարության պատմությունը։ «Ապուր» բառը ծագել է ֆրանսիական «soupe»-ից, սա էլ իր հերթին լատինական «suppa»-ից, որը թարգմանաբար նշանակում է թուրմի կամ արգանակի մեջ թրջած հաց։ Սակայն ապուրը, որը դարձել է ամենօրյա ուտեստ այսօրվա հասկացությամբ, հինգ դար առաջ է ծագել՝ պատրաստման գործընթացին դիմացող ամուր ամանների հայտնվելու հետ։ Ընդ որում, ցուրտ երկրներում եւ տարածաշրջաններում ապուրը շատ ավելի վաղ է հայտնվել։ Օրինակ, Հին Չինաստանում այն մեր թվարկությունից 100 տարի առաջ են սկսել պատրաստել։

!
Այս նյութը հասանելի է նաև   Русский
Տպել
Ամենաշատ