Նախընտրելի
Անգլիական միասալիկային վիսկիին պաշտպանված անվանման կարգավիճակ տալու մասին Մեծ Բրիտանիայի կառավարության որոշումը դժգոհություն է առաջացրել Շոտլանդիայում։ Սկոտչի տեղական արտադրողները մտադիր են պատասխան քայլեր ձեռնարկել։ Այս մասին սեպտեմբերի 14-ին հայտնել է «The Daily Telegraph» թերթը։
«Շոտլանդական արդյունաբերությունը խորապես մտահոգված է այս որոշմամբ։ Այս կանոնները վտանգում են ձևավորված պրակտիկան և ոլորտի բազմամյա ավանդույթները», — հայտարարել է Շոտլանդական վիսկի արտադրողների ասոցիացիայի գործադիր տնօրեն Մարկ Քենթը։
Շուրջ 90 ընկերություն ներկայացնող Շոտլանդական վիսկի արտադրողների ասոցիացիան մտադիր է հանդիպել Բրիտանիայի կառավարության անդամների հետ՝ ընդունված որոշման վերաբերյալ մտահոգություն հայտնելու համար։ Կազմակերպությունում կարծում են, որ անգլիական վիսկիին պաշտպանված կարգավիճակ է տրվել այնպիսի կանոններով, որոնք տարբերվում են սկոտչի համար սահմանված պահանջներից։
Շոտլանդական միասալիկային վիսկիի արտադրության ստանդարտների համաձայն՝ ածիկախառնումը, խմորումն ու թորումը պետք է իրականացվեն Շոտլանդիայում գտնվող նույն թորարանում։ Անգլիական միասալիկային վիսկիի պատրաստման դեպքում առանձին փուլեր կարող են իրականացվել հիմնական արտադրական օբյեկտից դուրս։
«The Daily Telegraph»-ը նշել է, որ պահանջների տարբերությունը հանգեցրել է Լոնդոնի և Էդինբուրգի միջև հակամարտության, որը պարբերականն անվանել է «պատերազմ վիսկիի պատճառով»։
