В поставках корма для скота в Германии обнаружили канцерогены. Министерство сельского хозяйства Нижней Саксонии заявило о 45 тысяч тонн зараженной кукурузы, которая поступила в Германию от поставщика из Сербии.

Большую часть корма удалось удержать от дальнейшей дистрибуции, однако около 10 тысяч тонн уже успели разойтись по фермам Нижней Саксонии, а также других северных земель, таких как Бранденбург, Шлезвиг-Гольштейн, Северная Рейн-Вестфалия и даже попали в соседние Нидерланды. Поскольку мясо и молоко животных, которые съели зараженный корм, могут частично содержать токсины, немецкие власти заявили об усилении контроля качества продуктов, передает Diver-sant.ru.

«Афлатоксин B1 – токсичная и канцерогенная субстанция, которая может спровоцировать рак. В любом случае, в продуктах питания этого вещества быть не должно. У нас строжайшая система контроля за качеством молока», – пояснил министр сельского хозяйства Северной Рейн-Вестфалии. Обнаруженные в кукурузе афлатоксины выделяются грибком, который появляется на злаках в случае неправильного хранения.