Регулярное употребление горячего шоколада способно предотвратить болезнь Альцгеймера, усиливая приток крови к мозгу. Всего две чашки какао в день стимулируют память у пожилых людей. Этот напиток на 8 % увеличивает приток крови к мозгу благодаря компонентам, которые улучшают циркуляцию крови в теле человека.

Ведущий специалист исследования доктор Фарзанех Соронд из Медицинской школы Гарварда утверждает, что на процессы мышления влияет приток крови в мозг. Такое явление, именуемое нервно-сосудистой связкой, может играть важную роль в таких заболеваниях как болезнь Альцгеймера, сообщает сайт.

Исследование, опубликованное в издании Неврология (Neurology) было проведено при участии 60-ти людей в возрасте около 73 лет, у которых не было деменции. Каждый участник выпивал 2 чашки горячего шоколада в день в течение месяца. Другие виды шоколада были исключены. Почти треть участников имели ослабленный ток крови вначале исследования, но показали 8-ми процентное улучшение притока к рабочим областям мозга в завершении исследования.