В то время как в большинстве развитых стран дети страдают от переедания и ожирения, развивающиеся страны не могут прокормить подрастающее поколение. Как выяснили ученые, голод, пережитый такими детьми, оказывает долгосрочное влияние на их организм.

И даже тогда, когда их начинают усиленно кормить, спасая таким образом миллионы жизней, бактерии в их кишечниках не «оправляются от шока». Они продолжают подтачивать здоровье детей в долгосрочной перспективе, мешая усвоению питательных веществ, работе иммунитета и лишая их жизненных сил, передает Vest.ru.

Это может объяснить то, почему дети из бедных семей или голодающих регионов часто отстают в развитии и росте и остаются болезненными даже после того, как их питание нормализуется и в рацион добавляются высококалорийные продукты.

Как правило, дети рождаются с чистым кишечником, но микробы, которые колонизируют его в течение первых двух лет жизни, затем оказывают решающее воздействие на весь организм и всю последующую жизнь.

Терапевтическое вмешательство и изменения рациона снижают смертность у детей с острой недостаточностью питания, но полное восстановление здорового роста и развития практически никогда не происходит, пишут ученые из США и Бангладеша. В настоящий момент около 600 тысяч детей в возрасте до 5 лет в Бангладеше страдают от недостатка питания.

Команда изучала кишечные микробы 12 здоровых детей из трущоб Дакки и сравнивала их с микробиомами детей, которых лечили от тяжёлой острой недостаточности питания. Эти дети начали питаться рисом, чечевицей и арахисовой пастой – основными продуктами терапевтического питания.

Микроорганизмы их кишечника, главным образом бактерии, помогающие переваривать пищу и производить некоторые витамины, были изучены перед, во время и после лечения.

Открытие может указывать также на то, что терапевтическое питание следует проводить дольше. Возможно, также имеет смысл начинать лечение пробиотиками – полезными микроорганизмами, способными модулировать детские микробиомы.