Скончался знаменитый диетолог Мишель Монтиньяк. Он умер в возрасте 66 лет во французском городе Аннемасс. Похороны пройдут в четверг, 26 августа, передает BFM.ru

Знаменитый диетолог, фармацевт по образованию Мишель Монтиньяк, страдавший в детстве от ожирения, прославился своим методом похудения. В 1987 году он опубликовал свою первую книгу, которая называлась «Я ем, чтобы похудеть», которая стала во Франции бестселлером и была продана тиражом в 550 тыс. экземпляров. Впоследствии вышла еще одна книга «Ешьте и молодейте», которая разошлась по миру тиражом более 14 млн. экземпляров более чем 40 странах мира. Всего Мишель Монтиньяк опубликовал 20 книг.

Монтиньяк разработал метод снижения веса, который использует глекемический индекс (показатель воздействия продукта на уровень сахара в крови). В основе методики лежит принцип определенного выбора продуктов, содержащих определенное количество углеводов, жиров и белков.