В этом году было зафиксировано 16 случаев ботулизма, от которого пострадали 27 человек. Три человека в результате отравления скончались. Об этом на пресс-конференции 9 августа заявила начальник отдела безопасности питания Государственной гигиенической противоэпидемиологической инспекции Министерства здравоохранения Армении Маргарита Бабаян.

Она также добавила, что в 2010 году было зафиксировано 12 случаев заболевания ботулизмом, от чего пострадали 19 человек, один человек умер.

Бабаян подчеркнула, что в основном источниками отравления могут стать консервы красного перца, баклажанной икры, помидоров, приготовленные в домашних условиях.

По ее мнению, перед употреблением консервов необходимо прокипятить их 20-25 минут при температуре 110-120 градусов.

Симптомами ботулизма же являются: рвота, понос, тошнота, головокружение, общая слабость и т.д. Бабаян посоветовала при их наличии не заниматься самолечением, а сразу же обратиться к врачу.

Другой участник пресс-конференции - главный специалист того же отдела  Левон Тухикян, отметил, что нужно осторожно употреблять грибы, арбуз, дыню. По словам Тухикяна, арбузы и дыни противопоказаны людям, страдающим заболеваниями мочевого пузыря, желудочно-кишечного тракта.