Мировые цены на продовольствие снизились в мае второй месяц подряд после рекордного максимума в марте, хотя стоимость зерновых и мяса выросла, сообщило  продовольственное агентство ООН.

Индекс цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), который отслеживает наиболее продаваемые в мире продовольственные товары, в прошлом месяце составил в среднем 157,4 пункта против 158,3 в апреле.

Несмотря на месячное снижение, майский индекс все еще был на 22,8% выше, чем годом ранее, частично из-за опасений по поводу последствий войны в Украине.

В отдельных оценках спроса и предложения зерновых ФАО заявила, что ожидает, что мировое производство зерновых впервые за четыре года сократится в сезоне 2022/23 гг. на 16 млн. тонн с рекордного уровня 2021 года до 2,784 млрд тонн.

В то время как индексы цен на молочные продукты, сахар и растительное масло в прошлом месяце упали, индекс цен на мясо вырос до рекордно высокого уровня, а индекс зерновых вырос на 2,2%, при этом пшеница показала рост на 5,6% в месячном исчислении. В годовом исчислении цены на пшеницу выросли на 56,2%.

ФАО заявила, что цены на пшеницу резко повысились из-за запрета  Индии  на экспорт, а также из-за снижения перспектив производства в Украине.

Индекс цен на растительное масло упал на 3,5% по сравнению с апрелем, частично из-за решения Индонезии снять кратковременный запрет на экспорт пальмового масла.

«Экспортные ограничения создают рыночную неопределенность и могут привести к скачкам цен и повышению их волатильности. Снижение цен на семена масличных культур показывает, насколько важно их снять и обеспечить бесперебойный экспорт», — сказал главный экономист ФАО Максимо Тореро Каллен.

Индекс молочных продуктов также упал на 3,5% по сравнению с предыдущим месяцем, при этом цены на сухое молоко упали больше всего из-за неопределенности на рынке, связанной с продолжающимися блокировками COVID-19 в Китае.

Выпустив свой первый прогноз мирового производства зерновых, ФАО предсказала снижение производства кукурузы, пшеницы и риса, в то время как производство ячменя и сорго увеличилось.

Согласно прогнозам, потребление зерновых в мире сократится в 2022/23 году на 0,1% по сравнению с уровнем 2021/22 года до 2,788 млрд тонн — первое сокращение за 20 лет.