Новое исследование, проведенное под руководством ученых из Дартмутского колледжа, свидетельствует о том, что свиньи  - это одомашненные дикие кабаны, и этот процесс впервые был запущен в Южном Китае примерно 8000 лет назад.

Это первое исследование, в котором было обнаружено, что свиньи употребляли в пищу приготовленные человеком продукты и отходы.

Результаты опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

Одомашнивание некоторых животных, включая свиней, часто связывают с периодом неолита, когда около 10 000 лет назад люди начали переходить от собирательства к земледелию. Дикие кабаны - крупные, агрессивные животные, которые живут самостоятельно, часто в лесу, добывая пищу в подлеске. 

«Хотя большинство диких кабанов от природы агрессивны, некоторые из них более дружелюбны и меньше боятся людей, которые могут жить бок о бок с людьми», - рассказал ведущий автор исследования Цзяцзин Ван, доцент кафедры антропологии в Дартмуте.

По его словам, жизнь с людьми дала им легкий доступ к пище. Со временем их тела стали меньше, а мозг - меньше примерно на треть.

Для проведения исследования ученые задокументировали, что ели свиньи на протяжении всей своей жизни, используя коренные зубы 32 особей свиней.

С помощью анализа микрофоссилий зубов свиньи они исследовали  зубной камень, с двух самых ранних стоянок, где люди жили по меньшей мере 8000 лет назад, в Цзинтушане и Куахуцяо в низовьях реки Янцзы на юге Китая.

В ходе анализа было обнаружено в общей сложности 240 гранул крахмала. Выяснилось, что свиньи ели приготовленную пищу — рис и ямс, а также неопознанный клубень, желуди и дикорастущие травы.

Яйца паразитов человека, в частности, власоглава, также известного как Trichuris — яйца паразита, которые могут созревать в пищеварительной системе человека, — также были обнаружены в зубном камне свиньи. Эти желто-коричневые яйца паразитов были обнаружены в 16 образцах зубов свиньи. Согласно результатам исследования, свиньи, должно быть, ели человеческие экскременты, питьевую воду или пищу, которая была загрязнена такими экскрементами.