Предпочесть
В последние годы уезд Цзыян провинции Гуйчжоу последовательно реализует стратегию высококачественного развития чайной отрасли, следуя концепции «пяти направлений комплексного развития чая» — культуры, промышленности, технологий, рынка и кадров. Такой подход обеспечивает устойчивое развитие производства чая с высоким содержанием селена.
По состоянию на 2024 год общая площадь чайных плантаций в уезде достигла 2 600 гектаров, годовой объем производства — 12 795 тонн, а число зарегистрированных предприятий — 445, из которых 146 имеют сертификат SC (Food Production License). Производится широкий ассортимент продукции: зеленый, белый, красный, тёмный (хэй ча) и ароматизированный чай. Годовая сельскохозяйственная стоимость продукции составила 3,55 млрд юаней, совокупная валовая стоимость отрасли — 7 млрд юаней.
Бренд «Цзыянский чай с высоким содержанием селена» получил признание на национальном и международном уровнях. Он отмечен как «Продукт с охраняемым географическим указанием Китая» и «Известная торговая марка Китая», включён во второй список соглашения о взаимном признании географических указаний между Китаем и ЕС. Цзыянский чай был официальным продуктом V Форума Боао по сельскому хозяйству, лицензированным товаром XIV Всекитайских игр, использовался на Саммите Китай–Центральная Азия, а также удостоен Специальной золотой награды Международной выставки Panama Pacific (США).
Уезд неоднократно признавался: «Национальной демонстрационной зоной известных брендов селенового чая»,входил в «Сто сильнейших чайных уездов Китая» (пять лет подряд), и получил звание «Очаровательная чайная родина Китая».
В целях модернизации производства Цзыян активно развивает инфраструктуру и технологическую базу. Создано 80 чайных парков, доля экологически чистой продукции превысила 20%, реализуются проекты по механизации и автоматизации, а также инициатива «Селен + Органика». Уезд вошёл в число 100 пилотных зон модернизации сельского хозяйства Китая и стал национальным кластером чайной отрасли.
В области стандартизации утверждено 6 местных стандартов, 3 отраслевых и 7 технических регламентов по производству цзыянского селенового чая. Продвигается модель кооперации «ведущие предприятия + кооперативы + базы + фермерские хозяйства». В 2024 году производство и стоимость чайной продукции выросли на 9%.
Для научно-технического развития создано 21 инновационная платформа, сформированы 5 команд «ученый + инженер» и 8 экспертных станций. Объем технологических контрактов в 2024 году достиг 106 млн юаней. Разрабатываются новые продукты — экстракты чайных полифенолов, сверхмелкий порошок селенового чая; создаются цифровые «умные» чайные плантации и усовершенствованы системы больших данных и прослеживаемости продукции.
В рамках продвижения бренда реализуется «Пятилетний план высококачественного развития чайной промышленности уезда Цзыян», проводятся ежегодные мероприятия серии «Весенний чай». Зарегистрированы четыре географических знака: «Цзыянский чай», «Цзыянский селеновый чай», «Цзыянский маоцзянь» и «Цзыянский красный чай».
Для расширения рынка создано 4 региональных маркетинговых центра, открыто свыше 1 000 розничных магазинов и 300 интернет-магазинов. В 2024 году в Средней Азии начал работу первый зарубежный выставочно-торговый центр цзыянского селенового чая. Более 10 млн юаней ежегодно направляется на продвижение бренда, способствуя популяризации лозунга:
«Цзыянский селеновый чай — чем больше пьёшь, тем больше хочется».
Хорен Григорян из Цзыяня
