За весь 2025 год в Армении был зарегистрирован 21 случай отравления, большинство из которых – в объектах общественного питания. Об этом на встрече с журналистами 30 января заявил глава Инспекционного органа по безопасности продуктов питания Тигран Петросян, подводя итоги 2025 года.

Для сравнения: только за пять месяцев прошлого года было зарегистрировано 77 случаев пищевого отравления, из которых 14 были вызваны ботулизмом, 2 – стафилококком, 5 – другими не конкретизированными продуктами с бактериальной инфекцией и 56 – грибами.

«Пищевые отравления – одно из наших главных опасений. В 2025 году был зарегистрирован 21 случай отравления. Пострадали 64 человека. Основные случаи отравлений были зафиксированы в сфере общественного питания. Причиной послужили нарушения санитарно-гигиенических норм, а также перекрестные загрязнения. Больше всего пострадавших было в одной из шаверм. Там отравилось 12 человек. Во всех остальных местах отравились по 1-2 человека», - уточнил чиновник.

По словам Петросяна, наиболее эффективным способом борьбы с отравлениями станет система HACCP (Система анализа источников опасности и контроля критических точек), которая будет внедрена уже в этом году.