Венесуэльские кондитеры решили установить сразу два кулинарных рекорда. Десятки мастеров из мира гастрономии собрались в Каракасе, чтобы испечь традиционные праздничные угощения: пирог альяку и хлеб с ветчиной пан-де-хамон. Эти блюда в Венесуэле обычно готовят в Рождественские праздники. Альяка для венесуэльцев – символ объединения и примирения. Пирог состоит из кукурузной лепёшки, в которую кладут говядину, свинину, курицу, изюм и маслины. Начинку заворачивают в лепёшку, а лепёшку, в свою очередь, заворачивают в листья банана сорта плантан. Затем всё перевязывают шпагатом и варят либо готовят на пару.  На эту альяку ушло 504 килограмма листьев банана, 144 килограмма говядины, 216 килограммов курицы и столько же кукурузной муки, передает  NDTV. 

Хлеб с ветчиной также претендует на то, чтобы стать мировым рекордсменом. Пан-де-хамон испекли из 300 килограммов сухого молока, 375 килограммов маргарина, 386 килограммов муки и 15 тысяч литров воды. Ингредиенты для обоих блюд начали заготавливать ещё в начале прошлой недели.