News
Лента
News
Вторник
Март 19
Вся лента

ЮНЕСКО сообщает о положительном решении по заявке Франции относительно включения французского багета в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Решение принято в рамках 17-й сессии Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия, которая проходит в Марокко.

Багет был избран претендентом на внесение в перечень ЮНЕСКО от Франции весной прошлого года. Среди его конкурентов были цинковые крыши Парижа и фестиваль вин в Арбуа, но в итоге предпочтение было отдано кулинарному символу страны - который ассоциируется с французским образом жизни, как бокал вина или полосатая матроска.

Заявку на включение рецепта багета в перечень ЮНЕСКО изначально подала федерация французских пекарей, указывая на важную экономическую составляющую национального хлебобулочного производства.

!
Этот текст доступен на   Հայերեն and English
Распечатать
Самое