Бармен Кэти приехала в Армению из Грузии всего около полугода назад, но уже пользуется большой популярностью в ереванской клубной тусовке. В создании неповторимого бар-шоу, покорившего за короткое время сердца многих ереванцев, Кэти использует навыки профессиональной актрисы и танцовщицы. Ее страсть – театр и алкоголь, ее профессия – дарить людям радость. «Быть барменом – это не просто сделать коктейль на скорую руку, это умение говорить с клиентом, очаровать его, создать атмосферу»,  - поделилась Кэти с корреспондентом Новости Армении-NEWS.am в клубе Ками, где она блистает за барной стойкой.

Кэти, расскажи, как ты стала барменом? Ведь это традиционно мужская профессия, особенно у нас, на Кавказе.

Все получилось случайно. Я не выбирала профессию, скорее она выбрала меня. Я - профессиональная актриса, но в театре много денег не заработаешь, и 6 лет назад я пошла работать в ночной клуб официанткой. Однажды ко мне подошел директор клуба и предложил перейти за барную стойку в качестве помощника бармена. По его мнению, моя внешность и образ в целом больше подходили для этой работы. Через полгода я уже работала самостоятельно.

Какими качествами необходимо обладать, чтобы добиться успеха в этой профессии?

Надо быть раскрепощенной, хорошо двигаться, по-настоящему любить алкоголь и досконально знать и различать все вкусовые оттенки. Недолив ил перелив один грамм, можно все испортить.

Ни в коем случае нельзя быть слишком скромной и тихой. Надо сделать так, чтобы все клиенты смотрели только на тебя. Мне это легко удается благодаря еще и моему танцевальному мастерству. Я делаю свое шоу, которое очень популярно среди клиентов. 

А как твои родители относятся к твоей профессиональной деятельности?

Отца у меня нет, а мама человек очень демократичный и спокойно ко всему относится. Я всегда была очень свободолюбивой и делала, что хотела.

Кэти,  у тебя много поклонников в Ереване?

Да, очень много (смеется).

Скажи, а где парни симпатичнее, в Грузии или Армении?

Честно? (Кэти громко смеется и несколько мгновений не решается ответить). Если честно, то чисто внешне грузинские парни симпатичнее. Но армяне - такие джентльмены! Мне очень часто делают здесь подарки. Не поверишь, просто из симпатии, совершенно бескорыстно. Знаешь, иногда, когда я навеселе, могу ляпнуть клиенту (озорно подмигивает) «подари мне нижнее белье», а на следующий день его получаю.  И самое поразительное - взамен у меня не просят даже номер телефона. Меня никто здесь не обижал. Я очень люблю всех своих клиентов, а многие стали моими друзьями.

По какой причине ты согласилась работать в Ереване? Тебе здесь больше платят?

Нет, дело не в деньгах. Я везде хорошо зарабатываю. В Тбилиси не меньше, если не больше. Я там самый популярный бармен-девушка. Меня пригласил в Ереван один близкий друг. Сначала просто отдохнуть. Ну а потом он сделал все возможное, чтобы я осталась поработать, и я согласилась. Ни капли не жалею о своем решении. Мне здесь очень комфортно. Я вообще обожаю Ереван и всегда и всем говорю, что это мой второй родной город.

Тут нашу беседу прервали две  миловидные девушки, которые обняли и поцеловали нашу героиню. Через пару минут она вернулась и с горящими глазами стала рассказывать.

Вот что я еще хотела сказать. Я в шоке от армянских девушек. Ты знаешь, в Тбилиси очень редко девушка сделает комплимент другой девушке. Все такие завистливые. Здесь девушки более дружелюбны и искренни. Я правда очень люблю армянок.

Клубы лучше в Ереване или в Тбилиси?

В Тбилиси клубов намного больше и они поинтересней дизайном и качеством, если можно так сказать, клубной массы. В Ереване в клубы пускают кого попало, практически не существует понятий «фэйс контроль» и «дресс код». Вот, например, я очень популярна в Тбилиси, меня все знают, но если я явлюсь в неподобающей одежде, то меня не пропустят. И никакие знакомства и связи не помогут. А в Ереване с этим очень проблематично, хотя клуб «Ками», где я сейчас работаю – исключение. Здесь народ собирается очень демократичный и цивилизованный.

Сколько рецептов коктейлей ты знаешь?

Очень много. И еще у меня много своих рецептов. Я же делаю свое собственное шоу коктейлей. Правда, это довольно дорогое удовольствие, но всем нравится и его часто заказывают.

А какой твой фирменный коктейль? Поделишься рецептом?

Без проблем, ты все равно не сможешь его повторить, - заливается смехом Кэти.

Мой фирменный коктейль называется «Бандитос». Один из ингредиентов – текила. Фишка в том, что я стою на коленях на барной стойке, а клиент кладет голову мне на колени. В зубах у меня лайм. Держа бутылки на вытянутых руках, я должна одновременно наливать содержимое бутылок непосредственно клиенту в рот и, медленно к нему наклоняясь, передать лайм. Могу слегка даже поцеловать клиента, если он симпатичный конечно.

Ты встречаешься с кем-то?

Да, у меня есть парень (немного смущенно, но с неизменной улыбкой). Он, может, подойдет сегодня в клуб.

Не ревнует, ведь тебе иногда приходится целовать клиента?

Ну, я целую совсем слегка. Нет, он понимает, что это работа.

Как долго ты пробудешь в Ереване?

Скоро открывается новый театр в Тбилиси, где я буду участвовать в серьезной постановке. Пока точно не знаю, когда, но еще пару месяцев буду в Ереване.

Как ты планируешь совмещать службу в театре с ночной жизнью?

Днем и вечером в театре, а ночью в клубе. Знаешь, я практически не сплю. Во мне столько энергии, что я не знаю, куда ее девать. С удовольствием поделилась бы с кем-то. Театр для меня очень важен, но и от профессии бармена я отказываться не хочу. Я человек очень независимый.  Моя мама уже более десятка лет живет на Кипре, она человек очень обеспеченный и ни в чем мне не отказывает, но я хочу всего добиться сама. Работа в ночном клубе – гарант моей финансовой независимости.

Нет желания поработать в Европе?

Есть желание и есть уже конкретные предложения. Пригласили работать в один очень солидный клуб в Лондоне. Я бы хотела попробовать. После постановки в театре  планирую принять это предложение.