Բարմենի միջազգային օրը պրոֆեսիոնալ տոն է, որը շատ երկրներում փետրվարի 6-ին են նշում: Օրվա ընտրությունը պատահական չէ՝ փետրվարի 6-ին նշվում է Սուրբ Ամանդի տոնը:
Սուրբ Ամանդը քրիստոնեական առաքյալներից մեկն է , որը համարվում է գինեգործների, գարեջրագործների ու առեւտրականների՝ նաեւ ռեստորանների ու բարմենների հովանավորը: Դրա համար էլ սուրբ Ամանդի օրը շատ երկրներում դարձել է բարմենների ու ռեստորանների պրոֆեսիոնալ տոնը: Սուրբ Ամանդը հայտնի է եղել Ֆրանսիայի, Գերմանիայի ու Ֆլանդիայի գինեգործական ռեգիոններում քրիստոնեություն քարոզելով, հայտնում է Calend-ը:
