В рамках Армяно-китайской программы по производству инулина в Армении планируется создать современное производство на основе топинамбура. Топинамбур необходимого сорта будет выращиваться местными фермерскими хозяйствами в объеме 30 тыс. т на 3 тыс. га.

Предприятие, которое, по плану, будет заниматься комплексной переработкой инулина, будет производить в год 3 – 3,5 тыс. тонн инулина, 1 тыс. тонн фруктозы, 1,2 тыс. тонн жмыха для комбикормов и 12 тыс. тонн биоудобрений.

Для поддержки программы Правительство Армении постановило выделить Министерству экономики 3 млн. драмов (около $7,5 тыс.) на организацию конкурса по привлечению иностранного капитала.