Люди, желающие похудеть, должны регулярно есть картофель. Благодаря высокому содержанию клетчатки и минеральных веществ он поможет держать вес в норме. К такому выводу пришли американские диетологи.

Как сообщает Ru Fox, исследователи пришли к выводу, что картофель может помочь похудеть эффективнее, чем бананы, брокколи, свекла, орехи и авокадо.

Мнение о картофеле, как об антидиетическом продукте, глубоко ошибочно, заявили ученые. Все зависит от того, как он приготовлен.

Так, картофель, отваренный в мундире, содержит в пять раз больше клетчатки, чем один банан среднего размера, а также намного больше витамина С, чем три плода авокадо. Кроме того, в картофеле имеется большое количество селена – не меньше, чем в семечках и орехах.