В США 20 июля празднуют День вредной еды, или, буквально, День пищевых отходов (Junk Food day). Праздник предусмотрен для любителей всевозможных чипсов, жареной картошки, сладостей и продукции сетей быстрого питания.

Как передает РИА Новости, даже самое популярное национальное блюдо хот-дог, или сосиска в хлебе, относится к разряду «мусорных продуктов». Поэтому неудивительно, что свыше 60% американцев страдают избыточным весом, и если «ожирение нации» будет продолжаться в нынешней динамике, то к 2015 г. 75% граждан окажутся в категории тяжеловесов, предсказывают ученые.

«Для некоторых каждый день - день вредной еды. Для остальных это возможность без чувства вины дорваться до продуктов, от которых мы обычно воздерживаемся. Потому что все вредное – вкусное», - объясняют сторонники празднования этого дня. Они призывают хотя бы сегодня зарулить по дороге за порцией картофеля фри, купить пакет поп-корна в кинотеатре и запить колой, съесть кусок пиццы и все «заполировать» сладким мороженым.

Термин «вредная еда» впервые ввел в оборот 40 лет назад ученый микробиолог Майкл Джекобсон, обозначив так продукты, содержащие много калорий и вредные для здоровья ингредиенты при минимуме пищевой ценности, то есть витаминов и минералов.

В 2008 г. ученые из Scripps Research Institute (Калифорния, США) доказали, что «вредные продукты» оказывают на функции мозга точно такое же действие, как наркотики, вырабатывая пищевую зависимость.