В армянских ресторанах нет традиции предлагать вино, предлагают только водку и пиво. Об этом на встрече с журналистами 8 октября заявил лучший сомелье (дегустатор вина и консультант) Франции 2008 года, известный Серж Гукасян. По его словам, армянское вино стало лучше по качеству, оно уже экспортируется во Францию, Аргентину, Италию. По его мнению, туризм, виноделие и кухня тесно взаимосвязаны и должны развиваться комплексно, дополняя друг друга. С этой целью необходимо повсюду создавать «дороги вина», что делается во Франции.
Отметим, что Гукасян владелец парижского ресторана - «У Сержа», где подаются армянские вина и пиво. А признанный лучшим сомелье Италии Лука Кансапики сказал, что качество армянского вина он оценивает на «7» по 10-бальной шкале. Он посоветовал развивать армянское виноделие исключительно на основе местных сортов винограда.























