Увеличение в рационе углеводов, поступающих из свежих и консервированных фруктов, приводит к увеличению массы тела и снижению чувствительности к инсулину. К такому выводу пришли научные сотрудники Калифорнийского университета.

Участники эксперимента десять недель сидели на фруктовой диете: рацион добровольцев предусматривал получение 25% энергии из фруктозы, то есть сладких плодов. После срока исследования ученые провели комплексное обследование подопытных и пришли к неутешительному выводу, передает «ЕвроСМИ». 

Оказалось, что фруктовый сахар значительно повышает риск ожирения и диабета. У добровольцев, десять недель принимавших фруктовое питание, было зафиксировано увеличение внутрибрюшного жира, предпосылки к ожирению внутренних органов. Также у них поднялись показатели триглицеридов, уровень холестерина. После фруктовой диеты участники набрали несколько лишних килограммов.

Нужно ограничить употребление именно сладких плодов (бананы, виноград, хурма, дыня). Тогда как кислые фрукты, такие как цитрусы, яблоки, не повышают риск ожирения и снабжают организм витаминами.