Британские издательство Gilgamesh Publishing оценило кулинарные пристрастия жестоких и решительных правителей. Пища может влиять на ваше настроение, на работу вашего кишечника и, в конечном счете, на ваш взгляд на мир, уверены авторы исследования, Виктория Кларк и Мелисса Скотт.

В книге «Обеды диктаторов: плохой вкус, или руководство по развлечению тиранов» говорится, что с многие авторитарные правители уделяли пристальное внимание чистоте употребляемых в пищу продуктов. Так, например, лидер КНДР Ким Ир Сен ел только те рисовые зерна, которые были отобраны специальным институтом. Румынский лидер Николае Чаушеску раздражал иностранных лидеров привычкой есть только то, что он приносил с собой. А глава Югославии Иосип Броз Тито имел неоднозначную привычку питаться сырым овощным соком через соломинку.

Подавляющее большинство современных диктаторов были крестьянского происхождения. Их любимыми становились самые разные, порой очень неожиданные блюда. Так, например, Тито выбирал теплые шкварки. А Чаушеску частенько просил приготовить ему рагу из курицы. Португальский диктатор Антониу ди Салазар до конца жизни любил сардины, которые напоминали ему о бедном детстве.

Иногда проблемы с пищеварительной системой у диктаторов вызывали достаточно неоднозначные последствия. Так, Гитлер стал вегетарианцем из-за того, что страдал хроническим метеоризмом. Личный врач фюрера, Теодор Моррель, пытался решить проблему с помощью экстракта фекалий болгарских крестьян. А смещение Муссолини в середине Второй мировой войны совпало с диагностированием у него хронических запоров.

Мао Цзэдун на протяжении всей жизни уделял пристальное внимание своим испражнениям. «Я ем много, и я выделяю много», - радостно сообщал он.

Товарищ Сталин устраивал своим приближенным утонченные издевательства, собирая их за столами, которые ломились от вкуснейших грузинских блюд. От обилия алкоголя и парализующего страха Никита Хрущев несколько раз серьезно оконфузился, а товарищ Тито мог угнаться за тостами, только выплевывая выпитое в рукав.

Эти забавы не идут ни в какое сравнение с привычками Жана-Беделя Бокасса из Центральноафриканской республики, Иди Амина из Уганды и Франсиско Нгема из Экваториальной Гвинеи, которые, по слухам, были каннибаллами.

В книге также затронута тема дегустаторов. Так, например, в команде дегустаторов Гитлера состояли 15 девушек. Еда попадала на стол вождю Третьего рейха только в том случае, если все девушки оставались живыми спустя 45 минут после дегустации. Сын Саддама Хусейна Удай убил одного из дегустаторов своего отца. А Николае Чаушеску брал с собой в путешествия офицера-химика, который проверял продукты в передвижной лаборатории.

Книга «Обеды диктаторов» должна поступить в продажу 28 декабря, ее стоимость в интернет-магазинах составляет около 15 долларов.