Французские эксперты-сыроделы готовятся ко второй поездке в Армению. Об этом заявил корреспонденту Новости Армении – NEWS.am замминистра сельского хозяйства Армении Армен Арутюнян.

Программа при поддержке Евросоюза и Правительства Франции предусматривает экспертную поддержку в производстве европейских сортов сыра.

2-3 месяца назад французы уже приезжали посмотреть, что могут их армянские коллеги. Во второй приезд они останутся надолго – передавать опыт. Ещё раз, и тоже надолго, они приедут в 2017 г.

Заметим, твёрдые сорта сыра на севере Армении производились ещё в советское время. А 1-2 года назад один из производителей наладил выпуск голубых сыров с плесенью. Производятся в республике и другие известные сорта – эмменталь, гауда, эдамер, камамбер и моццарелла.

«Не массово, конечно, но точечно такие производства есть, их осваивают, ищут возможности экспорта. Новые знания и опыт придутся весьма кстати», - заявил Арутюнян.