За 9 месяцев 2009 г. в Армению было импортировано 26 тыс. тонн птичьего мяса. По сравнению с аналогичным периодом 2008 г. этот показатель вырос на 24%.

Но здесь есть другое важное обстоятельство: хоть в Армении и есть крупные птицеводческие хозяйства, 2/3 спроса на птичье мясо удовлетворяется за счет импорта. Отметим, что по данным Национальной статистической службы Армении, в год в нашей стране потребляется около 40 тыс. тонн птичьего мяса.

Это как раз одна из тех отраслей, в которых импорт можно заменить местным производством. Так что же мешает отечественному производителю удовлетворять местный спрос на свою продукцию? Одним из основных препятствий является низкая себестоимость импортируемого товара. Согласно председателю Союза отечественных товаропроизводителей Армении Вазгену Сафаряну, себестоимость ввозимого мяса равна 400 драмам (около $1,1) за 1 кг, а импортируемого – более 1000 драмов (около $2,7).

Сафарян получил эти данные непосредственно от производителей. Трудно сказать, насколько они объективны. Птицеводческие хозяйства объясняют дороговизну мяса подорожанием корма для птиц, который тоже импортируется. Но это не очень убедительное объяснение, так как на бразильских птицефермах куриц уж точно не морят голодом, однако их мясо вдвое дешевле армянского.

Возможно, армянские птицефабрики терпят убытки по той причине, что не используют пищевые добавки. Это важное обстоятельство, так как Армения является одной из тех немногочисленных стран, где еще можно встретить кур, которых кормили «нормальной» пищей. Это в какой-то мере оправдывает разницу в ценах.

Возможно, что продукция армянских птицефабрик станет более доступной, если пища для птиц будет изготавливаться в самой стране. Это однозначно возможно, просто сельчане не заинтересованы в обработке соответственных растений по причине их низкой стоимости. Хотя следует отметить, что пища для куриц является смесью разных пищевых составляющих.

В мире очень развит бизнес по изготовлению пищи для птиц. Можно только удивляться, что в Армении, где есть 5 крупных птицефабрик, нет ни одного завода по производству пищи для птиц. Наличие такого объекта позволит также избежать использования некачественной и генетически модифицированной пищи.

Самвел Авагян