В восточно-китайской провинции Чжэцзян куриные яйца варят в моче десятилетних мальчиков.

«Моча собирается в местных школах, лучше всего подходит для готовки моча мальчиков в возрасте до 10 лет. Они мочатся в ведра, и мы каждый день собираем свежую урину», - рассказал шеф-повар Мин Лю, пишет Mignews.

Яйца варятся вначале в их естественной оболочке, а затем уже без нее и крутыми снова варятся в моче в течение 24 часов. Хотите верьте, хотите нет, но этот деликатес пользуется сумасшедшим спросом. 

«У нас постоянно растут экспортные поставки, мы хотим, чтобы люди и за пределами Китая в полной мере оценили всю деликатность и изысканность нашей кухни», - говорит менеджер, занимающийся продажей этих пропитанных уриной яиц.