Каждый житель Еревана ежедневно употребляет 400 грамм хлеба, что означает: в городе с 1,2 млн. населением производится и реализуется около 500 тонн хлеба. А 40-50 %  выпекаемого хлеба некачественная, поскольку в нем содержится превышенная норма влажности, микробов и соли. Об этом  на пресс-конференции 4 августа заявил начальник Отдела по мониторингу и маркетингу Национальной ассоциации потребителей Фрунзе Гайтян.

По его словам, через воздух  в человеческий организм проникает 5% вредных веществ, через воду – 15%, а посредством пищи – 80%. Большую часть этих 80% составляет продукт ежедневного потребления – хлеб. Кстати, Национальная академия потребителей в течение 6 месяцев обнаружила 170 случаев, связанных с неудовлетворительным качеством хлеба. Они пообещали представить во время  ежегодного подведения итогов названия тех предприятий, которые нарушают нормы. 

Другой участник пресс-конференции - независимый эксперт по хлебу  Национальной ассоциации потребителей Анаит Вирабян, посоветовала во время покупки хлеба обращать внимание на место производства, состав.