Ассоциация производителей заявила, что изменение привычек и мрачное состояние мира негативно сказываются на продажах французского шампанского, поставки которого в прошлом году сократились почти на 10%, пишет The Guardian.

Потребители на важнейших рынках, таких как США и Франция, сократили потребление элитных напитков, поскольку экономическая и политическая нестабильность ухудшила настроение на вечеринках. «Шампанское - это настоящий барометр настроения потребителей, - сказал президент Генерального синдиката виноградарей, профсоюза производителей и сопредседатель Комитета шампанского (Champagne Committee), объединенной торговой ассоциации Максим Тубар. - Сейчас не время праздновать, учитывая инфляцию, конфликты по всему миру, экономическую неопределенность и политическую выжидательную позицию на некоторых крупнейших рынках шампанского, таких как Франция и Соединенные Штаты».

Более доступные альтернативы, включая просекко, английские игристые вина и креманты, все чаще вытесняют шампанское среди потребителей, а спрос на французское игристое премиум-класса упал до самого низкого уровня более чем за два десятилетия.

В последние годы недорогие алкогольные напитки стали более конкурентоспособными с точки зрения качества. Все больше данных свидетельствует о том, что поколение Z и миллениалы на ключевых рынках, таких как США, отказываются от алкоголя, часто предпочитая такие развлечения, как моктейли и марихуана, в то время как бэби-бумеры выходят на пенсию и тратят меньше на вино.

В июле прошлого года французские производители шампанского распорядились сократить количество собранного винограда после того, как продажи упали более чем на 15% в первой половине 2024 года.

По данным Комитета шампанских вин, объем поставок за весь год снизился на 9,2% по сравнению с 2023 годом и составил 271,4 млн бутылок. В 2022 году спрос на шампанское резко возрос после пандемии, когда объем поставок достиг 326 млн бутылок, но с тех пор он начал снижаться.

В 2023 году было отгружено около 299 млн бутылок, что означает снижение составило более чем на 8%.