Аналитики рынка пшеницы не прогнозируют ее существенного роста в 2012 г. Напомним, в начале 2011 г. цена на пшеницу достигла исторического максимума - $327.8 за тонну, однако затем начала снижаться.

По оценкам Сельхоздепартамента США (USDA), глобальный урожай пшеницы в 2011-12 маркетинговом году (июль 2011 – июнь 2012) составит 683 млн. тонн, или на 4.6% больше, чем в предыдущем сезоне. Мировое потребление вырастет на 23 млн. тонн и составит 679 млн. тонн.

27 января цена на мягкую пшеницу на Чикагской бирже составила 240 долларов за тонну. Цена на твердую пшеницу на бирже Канзас-Сити составила $260, в Миннеаполисе – $304 за тонну. За последнюю неделю цены на пшеницу выросли из-за возможной заградительной пошлины на экспорт зерновых из России. Однако Минсельхоз РФ пока не подтверждает эти данные.