Мощный антиоксидант ресвератрол, содержащийся в вине и красном винограде, способен тормозить процесс старения, считали раньше, однако сейчас ученые выяснили, что это вещество может усугублять воспалительные процессы и разрушение нервной ткани у больных с рассеянным склерозом.
«Действие ресвератрола может быть негативным при некоторых заболеваниях, и он не должен применяться в качестве вспомогательного средства при рассеянном склерозе пока не будут проведены дополнительные исследования», - пояснил Икуо Цунода из Центра медицинских наук Университета штата Луизиана в Шривпорте (США) - ведущий автор статьи, опубликованной в American Journal of Pathology.
Цунода и его коллеги исследовали действие ресвератрола на мышей с рассеянным склерозом аутоиммунного или вирусного происхождения, передает РИА Новости. Их кормили пищей, в которую добавляли ресвератрол. Ученые обнаружили, что в то время как мыши, которые не получали это вещество, смогли справиться с болезнью, состояние грызунов, которых кормили ресвератролом, было более тяжелым и с течением времени только ухудшалось.
Цунода и его коллеги объясняют это тем, что сосудорасширяющий эффект ресвератрола, воздействующего на клетки внутренней поверхности сосудов, может способствовать проникновению воспалительных клеток в центральную нервную систему и развитию рассеянного склероза.

























