Некоторое время назад изобретатель Джош Тетрик при поддержке Билла Гейтса представил миру веганские яйца, созданные на растительной основе.

Основанная им компания уже продает майонез под названием и тесто для приготовления шоколадного печенья. Эти продукты сделаны без использования яиц.

Сейчас предприниматель планирует расширить продуктовую линейку, сообщает Kedem. Он надеется создать серию продуктов на основе заменителей сахара с использованием растений, который могут быть отличным источником белка, чтобы прокормить развивающийся мир.

«В мире есть около 400 тысяч видов растений, и мы можем использовать их, чтобы сделать повседневную еду немного лучше», – комментирует Джош Тетрик.