Городские власти Нью-Йорка на шаг продвинулись к общему запрету на фуа-гра, передает Americaru. 

Стоит ли «роскошь» этого блюда постоянных страданий от насильно раскормленных уток и гусей. Большинство жителей Нью-Йорка считают, что нет.

Фуа-гра - французский деликатес, который готовится увеличенной жирной печени уток и гусей. Для этого птиц принудительно кормят несколько раз в день с помощью длинных труб, опущенных глубоко в горло. Практика насильственного кормления приводит к тому, что печень птиц расширяется, а животные начинают болеть.

Насильственное кормление настолько ужасно, что многие города и страны по всему миру запрещают производство и продажу фуа-гра. В США такой запрет действует в Калифорнии, и вскоре будет введен в Нью-Йорке.

Нью-Йорк - крупнейший в стране рынок фуа-гра. Хотя производители недовольны вероятным принятием запрета, в целом жители Большого Яблока приветствуют его.