Семейная сыроварня Айка Саруханяна, в приграничном селе Воскепар Тавушской области, в новом году отметит 10-летие.
За эти годы, по сути, ничего не изменилось, рассказывает корреспонденту Новости Армении – NEWS.am Айк Саруханян, основатель производства. Разве что сельские фермеры уже хорошо знают, что сдавать молоко можно тут же, рядом с домом. Что нужно Саруханяну, односельчане тоже хорошо знают – чтобы молоко было чистым. Поэтому за санитарным состоянием скота они следят и регулярно берут у ветеринара справки.
 |
Получите до 30 декабря потребительские кредиты с залогом с годовой процентной ставкой в размере 18-19% |
Так же требователен Саруханян к собственному цеху. Водопровод в селе, естественно, со столичным не сравнить. Но чистота есть чистота – с таким убеждением он работал всегда.
«А так всё по-старому. Оборудование как поставили, так и служит. Делаем сулугуни, в год выходит тонны две. Работаем семьёй: я, жена да сын. Как семейное производство, два года назад получили освобождение от налогов. Помогло, конечно.
Товар продаётся, и в Ереване тоже. На это не пожаловаться. В Россию тоже возили, но там нам сложно разобраться в новых требованиях. Ну да управимся, надеюсь», - говорит мастер.
Под Новый год Саруханян, уроженец села, по обыкновению помогает местному детскому саду.
Предприятие (единственное в Воскепаре) Саруханян основал при поддержке Программы сельского развития фонда семьи Турпанджян (программа AUA-TRDP действует при Американском университете в Армении).
