Переедание в праздничные дни – одно из наиболее распространенных и вредных для здоровья явлений. Однако это не самое страшное – ожирения избежать можно, самой главной проблемой при употреблении пищи является безопасность. Об этом на пресс-конференции 20 декабря заявила врач-диетолог научно-исследовательского института курортологии и физической медицины Министерства здравоохранения Армении Вардануш Петросян.

По ее словам, новогодние праздники кажутся самыми тяжелыми двумя неделями в плане пищеварения. Праздничный стол всегда бывает богатым и удержаться от того, чтобы не попробовать все яства, достаточно тяжело. Наиболее вредными для здоровья являются салаты, приготовленные из тех продуктов, срок годности которых истекает за считанные дни. Ведь опыт показывает, что чаще салаты так и остаются на столе нетронутыми. «Вдобавок к первоначальному чувству удовлетворения от съеденного в праздничные дни побочные эффекты вызывает чрезмерное употребление алкогольных напитков», - отметила врач-диетолог.

Эксперт посоветовала не ходить в гости голодным, прежде всего, необходимо употреблять салаты из свежих овощей – одну или две порции. Также она отметила необходимость употребления исключительно качественных продуктов. Врач-диетолог посоветовала в случае поноса обратиться к врачу и не заниматься самолечением. Сердечно-сосудистые больные должны помнить, что любое отклонение от норм употребления еды и алкоголя может привести к осложнению болезни и возможности приобретения заболеваний желудочно-кишечных органов. «Если сила воли присутствует, то нежелательных ситуаций за праздничным столом можно избежать вообще», - добавила врач-диетолог.