Истощение природных ресурсов и рост численности населения обернется дефицитом продовольствия в будущем. Об этом предупреждают эксперты ФАО, призывая государства к переоснащению продовольственных систем, рациональному использованию земельных и водных ресурсов и сокращению добычи ископаемого топлива.

В ФАО опасаются, что в будущем из-за роста эксплуатации природных ресурсов, а также увеличения неравенства и повышения уровня радиоактивных осадков вследствие изменения климата человечество просто не сможет себя прокормить.

«Уже уничтожена почти половина лесов, некогда покрывавших Землю. Подземные воды быстро истощаются. Стремительно утрачивается биоразнообразие. Если такая тенденция сохранится, то планета просто не справится с такой нагрузкой », - предупредил Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва в предисловии к докладу. К 2050 году численность населения достигнет почти 10 миллиардов человек.

Такие темпы роста населения приведут к повышению спроса на сельскохозяйственную продукцию на 50 процентов по сравнению с нынешним уровнем.

Эксперты полагают, что все больше людей будет потреблять все меньше зерновых и больше мяса, фруктов, овощей и обработанных пищевых продуктов. Такая глобальная смена рациона питания также будет увеличивать потребность в ресурсах, что приведет к росту темпов обезлесения, деградации земель и выбросов парниковых газов. Ситуация будет усугубляться последствиями изменения климата.

Эксперты полагают, что построить мир, где каждому человеку гарантируется право на питание, вполне возможно. В целом продовольственные системы планеты способны накормить все население планеты, но для этого необходимо добиться их переоснащения. Без таких преобразований к 2030 году 600 миллионов человек все еще будут голодать.

В ФАО призывают начать заботиться о каждом гектаре земли, с которого мы можем получать продовольствие или пресную воду.